Rum

Rum ist ein Destillat aus der Destillation von Alkohol aus Rüben-oder Rohrzucker und Melasse vor allem diese zwei Produkte.
Vom antiken Griechenland kannte die Vergärung von Zucker zur Verarbeitung zu Alkohol, obwohl weiter auf die entscheidende Verwandlung destilliert wurden erst im siebzehnten Jahrhundert in der Karibik entdeckt.

Jedes produzierende Land hat seine eigene Klassifizierung Rum Rum. Die Hauptunterschiede sind das Produkt verwendet, die Art der Alterung und der Grad der Süße:
- Rum der hispanischen Ursprungs (Kuba, Dominikanische Republik, Venezuela, Spanien), ist die vielfältigste und oft leichter. Es gibt sowohl trocken als auch süß. Die süßesten Honig ist Rum, der typisch für die Kanaren.
- Die britische Rum (Barbados, Jamaika, Guyana) sind im Allgemeinen würzig und süß.
- Das waren von Französisch Herkunft (Martinique und Guadeloupe), ist der trockenste und wird normalerweise nur in Eiche gealtert. Es sind schmackhaft und direkt aus Zuckerrohr, nie Melasse destilliert.

Rumgold oder schwarz mit dem Unterschied, dass in Eichenfässern gealtert wurde, die Aromen von Vanille, Toast und Karamell, und in der Regel teurer als der weiße Rum geschätzt gibt.

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